Resep Sayur Brokoli Udang Yang Bergizi Tinggi
Cara Membuat Tumis Brokoli Udang Asli Enak. Masakan tumis - tumisan sudah identik denga masakan sehari-hari ala rumahan tapi kini sudah ada yang menjualnya di rumah-rumah makan, foodcourt serta warung tenda pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang. Namun tetap berbeda baik ciri dan pelengkapnya.
Tumis brokoli seafood ini bahannya terdiri dari bebrapa makanan laut segar plihan kualitas terbaik, seperti udang pencet, cumi cumi dan sayur brokoli sendiri dengan bumbu-bumbu standar dan penyedap rasa isntan. Berikut resep lengkap bikin sendiri di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat Sayur Brokoli Udang Yang Bergizi Tinggi
- 250 gr brokoli, potong sesuai kuntum, rendan dengan air garam
- 250 gr udang kecil, kupas kulit dan kepala
- 3 siung bawang putih, cincang
- 100 ml kaldu ayam
- 1 sdm kecap ikan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat Sayur Brokoli Udang Yang Bergizi Tinggi
1.Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang lalu masak hingga udang berubah warna;
2. Masukkan brokoli dan setengah bagian kaldu. Masak selama 3 menit. Tuang sisa kaldu lalu bumbui dengan garam, merica dan kecap ikan. Masak kembali hingga brokoli lunak;
3. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Nah itulah cara membuat sayur brokoli udang yang bergizi tinggi. Cocok untuk menu makan malam atau sebagai sayur bekal anak di sekolah. Selamat mencoba..