Resep Kroket Kentang Isi Ayam Spesial
 |
| Resep Kroket Kentang |
Resep Kroket Kentang Isi Ayam - Siapa yang tidak suka dengan makanan dan cemilan yang satu ini, yaitu kroket kentang. Makanan dengan isi sayuran dan ayam dengan rasa gurih dan renyah cocok dijadikan menu cemilan waktu santai bersama keluarga.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kroket kentang sangat mdah dicari dipasar. Cara membuat kroket kentang pun juga sangat mudah. Berikut cara membuat kroket kentang isi ayam .
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kroket kentang sangat mdah dicari dipasar. Cara membuat kroket kentang pun juga sangat mudah. Berikut cara membuat kroket kentang isi ayam .
Bahan Kroket Kentang :
- 1/2 kg Kentang yg bagus
- 1 ons daging ayam yg segar
- 2 ons wortel, diiris halus
- 1/2 ons Loncang, dan sedikit seledri (diiris halus)
- 4 sendok makan tepung terigu
- 5 sendok makan Gula
- 1 sendok makan Mentega
- 4 buah bawang merah (rajang halus)
- 1 buah Telur ayam
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya pala bubuk
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kroket Kentang :
- Pertama-tama Kentang dikukus dan dihaluskan.
- Lalu Daging ayam dicincang halus, didihkan dengan air sedikit.
- Selanjutnya Bawang merah ditumis, masukkan wortel, beri kaldu, masukkan loncang,seledri, garam, pala, merica, dan gula.
- Setelah air tinggal sedikit, masukkanlah tepung sambil diaduk-aduk, lalu masukkan kentang, aduk-aduk rata lagi.
- Kemudian bentuklah layaknya sebuah kroket (panjang lonjong)
- Terus balutlah dengan kuning telur dan tepung panir.
- Terakhir Goreng sampai matang. Sajikan selagi hangat, selesai Resep Kroket Kentang nya.
Nikmatilah Kroket Kentang dengan pelengkap cabai rawit hijau, atau saus tomat atau sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba...