Resep Rujak Serut Buah Segar Lezat

Resep Rujak Serut Buah - Salah satu jenis rujak yaitu rujak serut buah. Rujak banyak jenisnya yaitu rujak jihu, rujak cingur, rujak bebek, rujak buah dan masih banyak lagi jenis rujak. Cara membuat rujak serut buah juga mudah. Anda butuh buah-buahan segar kemudian diserut dan disiram dengan sambal kacang. Rasa segar dari buah-buahan bikin ngiler... Seperti apa cara membuat rujak serut buah. Yuk intip resepnya...

Bahan Rujak Serut Buah:

1. 1 buah (200 gram) mangga mengkal, serut
2. 2 buah ketimun, kupas, buang biji, serut
3. 100 gram bengkuang, serut
4. 100 gram pepaya mengkal, serut
5. 2 buah kedondong, serut
6. 200 gram jeruk bali, kupas, suwir-suwir

Bahan Sambal Rujak Serut Buah:

1. 3 buah cabai rawit merah
2. 1/2 sendok teh terasi goreng
3. 1/4 sendok teh garam
4. 200 gram gula merah
5. 50 gram kacang tanah kulit goreng
6. 50 gram nanas, serut
7. 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 50 ml air

Cara Membuat Rujak Serut Buah:

1. Sambal, ulek cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Tambahkan kacang tanah. Ulek kasar.
2. Masukkan nanas dan air asam jawa. Ulek rata.
3. Rujak, campur jeruk bali, mangga, ketimun, bengkuang, pepaya mengkal, dan kedondong. Aduk rata. Tambahkan bahan sambal. Aduk rata. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dingin.

Selamat mencoba...

Share this post