Resep Kue Kering Macaroons Cokelat Lembut
Resep Kue Kering Macaroons Cokelat Lembut - Kue Macaroon cokelat adalah salah satu jenis Kue kering yang begitu digemari oleh kaum muda atau Remaja ABG cocok menjadi menu hidangan di Hari Raya Idul Fitri pasti laris manis, selain rasanya yang enak bentuk dan tampilannya cuga cantik berwarna - warni dan menarik, Berikut Resep kue macaroon warna coklat dan cara bikin nya :
BAHAN :
- 2 putih telur
- 180 gram gula pasir halus (kastor)
- 1/4 sdt cream of tartar
- 2 sdt cokelat bubuk
- 75 gram cokelat masak, serut, bekukan
- 75 gram kelapa parut kering
CARA MEMBUAT KUE KERING MACAROON COKELAT ENAK :
- Panaskan oven dengan temperature 150 derajat celcius, siapkan loyang pipih, alasi dengan kertas roti, sisihkan.
- Kocok putih telur bersama cream of tartar, masukkan gula pasir sedikit – sedikit, sambil terus di kocok sehingga mengembang dan kaku.
- Masukkan Cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan potongan cokelat masak beku dan kelapa parut kering.
- Cetak adonan dengan menggunakan 2 sendok teh, bentuk bulat.
- Panggang selama 45-60 menit, buka sedikit pintu oven bila terlalu panas. Setelah kue mengering dan matang, keluarkan dari oven, setelah dingin angkat dari loyang.
- Simpan di stoples kedap udara dan siap dilahap di hari suci Hari Raya Idul Fitri 1436 H Lebaran 2015. Jadi deh lebaran di Bandung dan di Jakarta.