Resep Puding Brownies Coklat Enak Manis
Makan Aneka Puding sudah biasa, makan Aneka Brownies apalagi sudah sering dari Brownies Amanda sampai Brownies Ny. Liem, Nah bagaimana kalau Resep Puding digabung dengan Resep Brownies apa jadinya? kira - kira enak ga ya? yuk kita langsung coba aja ke Dapur untuk mengolahnya.
Bahan-bahan untuk membuat puding brownies coklat:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 600 ml susu cair
- 2 lembar roti tawar yang kulitnya telah dihilangkan(tanpa kulit), lau di potong-potong
- 100 g gula pasir
- 50 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
- 25 g kacang tanah yang telah kupas dan di sangrai, lalu di cincang kasar
Bahan vla:
- 250 ml susu cair
- 30 g gula pasir
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/4 sdt esense vanila
- 1 kuning telur
Cara membuat puding brownies
1. Vla: Campur susu cair, esense vanila dan gula pasir . Lalu kemudian masaklah dengan api takaran kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
2. Setelah itu ambil sekitar satu sendok sayur adonan Lalu kemudian campur dengan kuning telur dan aduk-aduklah hingga rata.
3. Kemudian tuang kembali campuran kuning telur lalu aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan larutan tepung maizena dan aduk sampai mengental.
4. Setelah mengental, kemudian angkat dan sisihkan
5. Blender roti tawar dengan 50 ml susu cair hingga halus, lalu kemudian sisihkan.
6. Campur gula pasir, sisa susu cair dan agar-agar serta roti yang telah diblender sebelumnya. Lalu kemudian aduk hingga rata.
7. Masak di atas api takaran kecil sambil diaduk sampai mendidih.
8. Matikan api, masukkan potongan coklat masak pekat, lalu kemudian aduk sampai larut.
9. Tuang ke dalam gelas saji, lalu kemudian taburi dengan cincangan kacang tanah dan bekukan dalam frezer (kulkas).
10. Setelah beku dan agak mengeras Sajikan bersama siraman vla di atasnya.